עולם הגינון החכם

האם הסמארטפון שלי הוא גנן טוב יותר ממני?

מאת: ד"ר אביה סלונר, משתלת סלונר בע"מ

אנחנו חיים בעידן שבו הבית שלנו יותר חכם מאיתנו: מכונת הקפה מודיעה לנו כשנגמרים הפולים, השואב מנקה את הבית לבד ומסמן כל גרב ששוכבת מתחת לספה, והתריסים נסגרים ברגע שיורד גשם. אז זה היה רק עניין של זמן עד שהטכנולוגיה תפלוש גם לעציצים בסלון שלנו. היום אפשר למצוא חיישנים שננעצים באדמה, מערכות השקיה שנשלטות מהטלפון החכם ואפילו אפליקציות שמתיימרות להגיד לנו מה הצמח מרגיש לפי תמונה.

אבל האם כל הגאדג'טים האלו באמת הופכים אותנו לגננים טובים יותר, או שהם רק עוד דרך להרוג את הפטוניות בשלט רחוק?

השקייה חכמה

הגאדג'טים שנכנסו לערוגה
עולם הגינון החכם (Smart Gardening) מציע היום שלושה כלים מרכזיים:
1. חיישני ניטור: מכשירים קטנים שננעצים במצע השתילה או בקרקע ומודדים רמת לחות, מליחות, חומציות, דשן ואור. הם שולחים התראה לטלפון בסגנון: "אביה, הפיטנה שלך צמאה, זה הזמן להשקות".
2. אוטומציה של השקיה ותאורה: יש כיום מערכות ממוחשבות שמשקות את הצמח בדיוק בכמות הנדרשת לפי תנאי מזג האוויר, או נורות שמשנות את גוון האור לאורך היום כדי לחקות את השמש.
3. אפליקציות זיהוי: צילמתם עלה חולה? האפליקציה מנתחת את התמונה וקובעת אם מדובר בכנימות, במחלה פטרייתית או שסתם השקתם יותר מדי.

האם הטכנולוגיה באה להחליף את האגרונום?

כאן מגיע רגע האמת. בתור אגרונום וכמי שגדל בחממות והשתלב בעולם המדע, אני אומר לכם בביטחון: הטכנולוגיה היא כלי עזר מדהים, אבל היא לא תחליף לעין האנושית ולידע.
הבעיה עם הסתמכות בלעדית על טכנולוגיה היא שחיישנים רבים מדווחים על היצע, לא על ביקוש. חיישן יכול להראות שהאדמה רוויה, בזמן שהצמח בכלל נמצא בעקה )סטרס( בגלל ריקבון שורשים. במקרה כזה, החיישן לא יתריע על בעיה, בעוד שכל אגרונום מתחיל יראה שהאדמה לא מתייבשת כבר שבוע ויבין שמערכת השורשים קרסה.

ההבדל בין מידע לידע
חיישנים המנטרים מערכות חקלאיות באופן קבוע מספקים לנו שפע של מידע. לדוגמה, חיישנים המודדים מוליכות חשמלית (EC), רמת חומציות (pH) וטמפרטורה של מצע הגידול הופכים שכיחים יותר ויותר. הם מסוגלים לשלוח מדדים לסמארטפון בזמן אמת, ובעזרת אפליקציות ייעודיות אפשר להפיק רשימות או גרפים בלחיצת כפתור. השאלה המרכזית היא - מה אנחנו אמורים לעשות עם המידע הזה?

מדידה ידנית של המוליכות החשמלית. בקרוב, מדידות אלו יוחלפו בחיישנים שמחוברים לאפליקציות בניידים של כולנו

אם רמת החומציות של תמיסת הקרקע עלתה ביומיים האחרונים בעוד רמת המוליכות החשמלית ירדה - מה זה אומר? האם זה סימן חיובי או שלילי? האם השינוי נובע מתגובת הצמח או מההזנה שסיפקנו לו? כאן טמונה הבעיה: אנו מקבלים מהחיישנים הללו המון מידע, אך ללא הידע המקצועי הנדרש לניתוחו וההבנה האגרונומית של התהליכים, לרוב המגדלים אין את היכולת להפוך את המידע הזה לכלי עבודה מועיל, ובטח שלא לדעת כיצד לפעול לאורו.
הטכנולוגיה הזו היא כמו נורה שנדלקת באוטו – היא נותנת לנו אינדיקציה שמשהו קורה, אבל האגרונום (או אתם, הגננים הביתיים המנוסים) הוא המכונאי שצריך לחבר את הממצאים ולהבין למה זה קורה. שום אפליקציה לא תחליף את התחושה של האצבע שלכם בתוך האדמה או את המבט והאבחון האנושי של הגוון המדויק של העלה.

גינון חכם או גינון של טלפון חכם?

מתי זה כן מציל חיים (של צמחים)?
גינון חכם הוא פתרון מושלם בשני מקרים:
* כשאתם בנסיעות: מערכת השקיה חכמה שמתחשבת בחום שבחוץ יכולה להיות ההבדל בין לחזור לבית ירוק לבין לחזור לבית קברות של צמחים.
* למידה למתחילים: החיישנים עוזרים לגננים חדשים לפתח אינטואיציה. אחרי חודש שהחיישן אומר לכם שהאדמה יבשה, אתם תתחילו לזהות את השינוי הקל במראה של העלים עוד לפני שתקבלו על כך התרעה.

טיפ קטן ממני:
אל תלכו אחרי האפליקציה בעיניים עצומות. אם החיישן אומר שהאדמה רטובה אבל הצמח נראה לכם נבול ומיובש – תסמכו על מה שאתם רואים. הטכנולוגיה יכולה לזייף, אבל הצמח תמיד דובר אמת. השתמשו בגאדג'טים כדי לקבל נתונים, אבל תשאירו את קבלת ההחלטות אצלכם.

לא ניתן להחלפה, המגע שלכם..

לסיכום, נראה שהעתיד של הגינון הביתי נמצא בנקודת המפגש שבין הייטק ל-Low-tech. הטכנולוגיה היא כלי עזר נפלא – היא מורידה את מפלס החרדה, עוזרת לנו לדייק את הטיפול ומספקת לנו רשת ביטחון של נתונים. אבל בסוף, הקשר המרגיע והעמוק באמת עם הצמח קורה כשאנחנו מניחים את הטלפון בצד, נוגעים באדמה ומסתכלים לצמח בעיניים (או לפחות בעלים).

אל תשכחו שגינון הוא קודם כל חוויה חושית ודיאלוג חי. אם ניתן לאפליקציות לגדל את הצמח עבורנו, אולי נקבל עלים יותר ירוקים, אבל נפספס את כל הכיף, הסיפוק והלמידה שבדרך.