סימה קגן, מינהל המחקר החקלאי, מכון וולקני

בסוף יום קיץ, כשהשמש שוקעת לעת ערב, מרבית הצמחים נבלעים אל תוך החשיכה. הפרחים בצבעים של אדום, כחול, סגול וגווניהם, הבולטים ביום, כמעט ולא נראים בחשיכה. לעומתם פרחים בהירים, ובעיקר לבנים, בולטים וניתנים להבחנה בחשיכה ובפרט באור ירח. הפרח הלבן מחזיר את האור המוקרן אליו ולכן אנחנו רואים אותו. גם עלווה ירוקה כמעט ולא נראית בחשיכה ולעומתה, עלווה אפורה, גם היא מחזירה את קרינת האור ולכן נראית ובולטת בלילות בהם הירח מאיר.

ולכן, גינת ליל-ירח היא גינה שרוב פרחיה לבנים או בצבע קרם עד צהוב בהיר.
והיכן נשתול גינה כזאת? בגינה הפרטית אפשר לשתול מסביב לפטיו, או לרחבה הצמודה לבית, המשמשת לאירוח או להתרגעות. אפשר לשתול סביב לספסל בגן הפרטי או בגינון הציבורי, ואז כאשר נשב בערב נוכל להתענג על יופי הפריחה.

במצאי הצמחים בעלי הפרחים הלבנים, יש רבים שהם גם ריחניים, בעיקר בלילה (כך הם מושכים אליהם את המאביקים). שתילה של כאלה תוסיף גם הנאה מהריח. אפשר להוסיף אלמנט של פכפוך מים זורמים לרגיעה ותוספת של תאורה סולרית, בעת שהירח מתעכב לעלות, הקדים לרדת, או בלילות שבהם הוא לא זורח כלל.

להלן דוגמאות למספר צמחים בעלי פריחה לבנה שאני ממליצה לשתול בגינות ליל-ירח.
סטפנוטיס רב-פרחים
מטפס נכרך ירוק-עד, עם עלים נגדיים, מבריקים, גלדניים ועבים. צורתם סגלגלה וקצות העלים מחודדים. פורח בקיץ, בפרחים לבנים ריחניים הצומחים באשכולות, צורתם דמויי משפך והם מכוסים בדונג .
הפרי מפוחית גדולה ומבריקה המכילה בתוכה זרעים עטופים בציצת שערות.
מתאים לאזורים חמים, רגיש לקור ולקרה ולרוחות חורף חזקות. מומלץ לשתילה
במישור החוף, השפלה, הנגב צפוני, העמקים ( במקומות מוגנים).
מעדיף קרקעות בינוניות, עשירות בחומר אורגני ומנוקזות, דורש השקיה סדירה.
מתאים לחצי צל ולצל מלא במקום מואר היטב או למפנה צפוני. בשמש מלאה יסבול מכוויות על העלים ולא יתפתח היטב.
מטפס עדין לפרגולות או לפטיו מוצל, צמח למיכלים גדולים במרפסת מוצלת.
ניתן לשלבו בגינות צל ליד גזעי עצים כשהוא שתול בעציץ גדול.

מגנוליה ירוקת-עד
עץ ירוק-עד בעל פרח גדול בקוטר של עד 25 ס"מ, בצבע לבן, ריחני, מזכיר ריח סבון לימוני ומאד נעים. הפריחה בסוף האביב והקיץ, מאד בולטת. בהמשך צומח במקום הפרח מעין איצטרובל עם זרעים אדומים.

גרדניה יסמינית
שיח בעל פריחה לבנה בריח יסמין, הפורח באביב. מוכר בעיקר כצמח עציץ, אותו מציבים במרפסת ולא בשמש מלאה. מתאים לקרקעות חמוצות ולכן בגינות שלנו לא מתאים לשתילה בקרקע. כאשר מין זה מורכב על גרדניה ארוכת-פרי, אפשר לשתול בקרקע ואז מתקבל שיח ירוק-עד, המתאים לתנאי צל למחצה והפריחה ממושכת יותר, במספר גלי פריחה כולל בקיץ.
בגינתי, במושב סתריה, שתלתי לפני 25 שנה צמח מורכב שקיבלתי מהשתלן מרדכי נקר ממשתלת אביבה, ומאז הוא פורח בשפע ומפיץ ריח יסמיני נהדר וגם זוהר בליל-ירח.

בירנית מפושקת (טברנמונטנה)
שיח בעל פרח לבן ריחני, פריחה ממושכת בכל עונת הגידול. לשתילה בחצי צל, רגיש לקור קיצוני.
בירנית מפוסקת

היביסקוס סיני זן לבן

ההיביסקוס מוכר ונפוץ בגינון, אולם הזן הלבן פחות מוכר. אמנם הפרח לא ריחני אבל שפע הפרחים בקיץ בולטים מאד בליל-ירח.

עב-גזע (פאכיפודיום), מינים שונים
צמח סוקולנט בעל גבעול-גזע מעובה ומכוסה קוצים, רגיש לקור קיצוני. שתול בגינון בקיבוץ עין גדי, והוא אחת הסיבות בעטיין כדאי לנסוע לראות אותו בפריחה. צמח דוגמה, בעל פרחים לבנים בולטים בכל עונת הצמיחה.

ברוגמנסיה ריחנית וזני מכלוא שלה
שיח גדול במופע טרופי, עלים גדולים ופרחים גדולים דמויי משפך, מאד ריחניים, תלויים כלפי מטה, פורח בקיץ אל תוך הסתיו. צבע הפרח מקרם עד צהוב בהיר, תלוי בזנים. ממליצה על הצבעים הבהירים. הצמח צרכן מים, ומתאים לשתילה בגינה בקרקע או במיכל, עדיף בצל חלקי אבל מתאים גם בתנאי שמש מלאה.

לקריאה על זנים מדהימים של אדניון